制糖工程专业英语

制糖工程专业英语

图书基本信息
出版时间:2012-5
出版社:中国轻工业出版社
作者:陆冬梅 编
页数:174
字数:265000
书名:制糖工程专业英语
封面图片
制糖工程专业英语
内容概要
  本书本教材素材来源于原版英文《制糖过程》,由9个单元(Unit)32课(Lesson)构成,每课由课文、词汇表、课后练习、参考译文组成。课文主要内容有制糖所用原料及成分、提汁过程、亚硫酸法澄清及碳酸法澄清、糖汁蒸发、蔗糖结晶、助晶工艺及设备、糖膏的离心分蜜、废蜜的性质及贮藏、制糖副产品及深加工。每课之间,既有一定的内在联系,又独立成章,可根据不同学时数灵活选用。书后附有词汇总表、英文常用词头、常用英文缩写与符号以及制糖杂志与期刊以供查阅。
书籍目录
UnitⅠ RAW MATERIALS
Lesson 1
Text Sugarcane
Words and Expressio
Exercises
参考译文甘蔗
Lesson 2
Text Composition of Cane
Words and Expressio
Exercises
参考译文甘蔗的成分
Lesson 3
Text Process of Manufacture of Sugar
Words and Expressio
Exercises
参考译文蔗糖的生产流程
UnitⅡ MILLING
UnitⅢ DIFFUSION
Unit Ⅳ CLARIFICATION
UnitⅤ EVAPORATION
UnitⅥ CRYSTALUSATION
UnitⅦ CENTRlFUGAL SEPARATION
UnitⅧ SIJGAR STORAGE
UnitⅨ BY—PRODUCT
附录Ⅰ 总词汇表(Glossary Index)
附录Ⅱ 英文常用词头
附录Ⅲ 常用英文缩写与符号
附录Ⅳ制糖相关报纸及期刊
参考文献
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评论与打分
  •     制糖工程专业英语(高等学校专业教材)不错,总体还可以,要是有课后答案就更好!
  •     可以,专业书籍嘛,努力学习中
  •     很好,质量不错,非常有用