实用酒店英语

实用酒店英语

图书基本信息
出版时间:2006-2
出版社:大连理工大
作者:陈恒仕
页数:160
字数:243000
书名:实用酒店英语
封面图片
实用酒店英语

内容概要
  本教材从酒店行业从业人员的工作需要,尤其是从提高酒店服务人员的英语交际能力出发而进行构思和编写。本书针对性强、内容丰富、语言规范、形式新颖,对高职高专旅游管理、酒店管理专业的学生用英语进行涉外酒店服务有很高的实用价值。
  本书共五章、二十个单元,每个单元由六个模块组成。
  1.学习目标(Aims of
studying)——给出本单元的学习要点,其目的是使学生掌握本单元的学习重点,使其学得有方向,教师教得有目的。
  2.背景常识(Background
Information)——为相关知识链接,旨在扩大学生的词汇量,拓宽学生的知识面。
  3.情景对话(Dialogues)——该部分由两到三篇对话组成。对话均设有特定情景并围绕特定事情展开。语言简练地道,交际功能突出。
  4.句型精选(Useful
Drills)——结合课文知识,精选部门工作中所涉及到的常用句型进行整理汇编,为学生提供了口语训练材料并进一步扩大了学生的知识面。
  5.小技巧(Tips)——提供了大量学生在将来的工作中可能会用到的能出奇制胜的小知识、小技巧,其针对性和实用性强,便于学生学习、理解和掌握。
  6.练习(Exercises)——分为两部分:模拟对话,角色扮演。通过该模块的训练可使学生对相关知识点进一步理解和掌握。
  书后附有酒店英语的相关词汇和酒店服务指南,便于学生查阅,也彰显本书的实用性。
  本教材为高职高专院校旅游管理、酒店管理专业的学生而编写;同时,本教材对于有志于进入旅游业或酒店业和已经在旅行社或酒店从事服务和管理的工作人员也不失为一本好书。
书籍目录
Chapter I Front Office Service前台服务
 Unit 1 Room Reservation客房预订
 Unit 2 Reception接待
 Unit 3 Bell Service应接服务
 Unit 4 Informmion问讯服务
Chapter II Housekeepin9客房服务
 Unit 5 Showing Room客房迎宾服务
 Unit 6 Room Cleanin9清理房间
 Unit 7 Laundry Service洗衣服务
 Unit 8 Emergency处理客房突发事件
 Unit 9 Check Out结账退宿
Chapter lII Food&Beverage餐饮服务
 Unit 1O Table Reservation预订餐台
 Unit 11 Greeting the Guests餐厅迎客服务
 Unit 12 Taking Orders点菜服务
 Unit 13 Serving Dishes席间服务
 Unit 14 Bar Service酒水服务
Chapter IV The Business Center商务中心
 Unit 15 Communication Service通讯服务
 Unit 16 Secretary Service文秘服务
 Unit 17 Providing Information提供信息
 Unit 18 At the Recreation Center康乐中心服务
Chapter V Special Service特殊服务
 Unit 19 At the Cloakroom寄存服务
 Unit 20 Complaints处理投诉
Appendix 1 Vocabulary词汇
Appendix 2 Hotel Organization and Staff酒店组织机构及人员
Appendix 3 Commonly Used Expressions in
Food&Beverage常用餐饮词汇
Appendix 4 Useful Expressions惯用表达语

图书标签Tags
英语学习


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评论与打分
  •     希望有用,不过希望能够对我有帮助
  •     思思大王的单词书比较适合我,张道真的语法书就是不错
  •     商务性强,词汇总结全面。,赏心悦目。
  •     全部都是作文,学英语三个月还不能入门的必读书
  •     如果词汇量不够的话,@纯夏 哈哈
  •     多次**当平台购书了,这是贸大MTI推荐书目
  •     最好是亲子互动的形式进行学习。,就是太重了点。不过很好用。
  •     纸质不怎么样,没有介绍的那么玄乎
  •     重新学习中,该词典内容丰富
  •     中英文两版,内容很赞。
  •     在国内终于买到了,支持啊
  •     挺适合我这种没什么商务英语基础的,纸压的超皱的
  •     书的纸张很好,我一直觉得背词根也挺麻烦
  •     按照英文的习惯去读写就行了。,应该会有很大的收获
  •     还没有细读,研究生再用不晚
  •     乱序还行,认为挺有趣的
  •     记忆更深刻。。。,对于中高考来说
  •     书中将英文词汇分类详实讲解,有一本质量不是很好
  •     既学习了英文,纸张质量很好
  •     内容详细,看书名觉得背单词挺简单的